Weinkurs «Betreutes Trinken» für Weinbanausen
Der etwas andere Weinkurs
Erst mal werde ich dir sagen, was du hier nicht bekommst: Stundenlange, trockene Theorie. Wir werden von Anfang an mit einem Glas Wein in das Thema hinein tauchen. Die Themen, die wir besprechen, werden praktisch unterlegt und du wirst anhand von Beispielen und Vergleichen durch den Abend gelotst, den wir gemeinsam gestalten. Dafür brauchst du per se auch kein Blatt Papier (du bekommen eines, auch einen Stift) sondern lediglich Interesse an der Sache. Was du an diesem Abend lernen wirst ist keine Hexerei, sondern wird dir ein Grundverständnis über das Thema Wein geben.
Du wirst einen Abend voller Emotionen und unterhaltsamer Informationen erleben und lernen, wie du in Zukunft als coole Gastgeberin mit jedem Wein-Snob mithalten kannst. Du bekommst von mir alle nötigen Informationen, welche dich vom Wein-Einsteiger und Weinbanausen zum entspannten und versierten Geniesser machen. Unser gemeinsames Ziel an diesem Weinkurs ist, dass du in Zukunft an Anlässen mit viel Wissen (und Halbwissen) glänzen wirst. Du bekommst das Rüstzeug mit auf dem Weg, ohne Angst und Schrecken Wein zu bestellen, ihn einzukaufen und im Restaurant den richtigen Wein auszusuchen und den Probierschluck zu nehmen, ohne dabei zu stottern und rot anzulaufen.
Du wirst wissen, wie du Wein – egal welchen – am besten geniessen kannst. Wie du Wein am besten lagerst, wo der Unterschied zwischen Billig-Wein und Qualitäts-Wein liegt. Warum man keinen Wein für 5.50 kaufen sollte, was ist Restsüsse, warum ist Säure so wichtig, welches Glas zu welchem Wein, was ist die richtige Temperatur, Wein und Essen, dass 1×1 der Sensorik, atmet Wein? Etwas über Jahrgänge, und vieles, vieles mehr. Kurz: Du wirst nach diesem Kurs ein besseres Verständnis zum Thema Wein haben und so in Zukunft gute Entscheidungen treffen können.
Dazu gibt es genug Feines zum Essen und natürlich auch genug – und gutes zu trinken – Wasser inklusive. Das Motto – learning by drinking.
Kursdauer: 4h
Anzahl Teilnehmer: 10 bis 18 wissensdurstige Mäuler
Bitte hier anmelden. Bitte teilen Sie in dem «Message Feld» mit, für welchen Kurs und an welchem Datum Sie gerne kommen möchten. Bei Fragen stehe ich von Montag bis Freitag zwischen 9 und 18Uhr zur Verfügung.
